{"product_id":"tumbaga-decaf-colombia","title":"Tumbaga, Decaf, Colombia","description":"\u003ch1 class=\"font-semibold leading-tight text-pretty first:mt-1 mb-2 mt-4 [[data-has-inline-images]_\u0026amp;]:clear-end text-lg lg:text-xl\" id=\"tumbaga-colombie-dcafin\"\u003eTumbaga, Colombie, Décaféiné\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 [[data-has-inline-images]_\u0026amp;]:clear-end text-lg first:mt-0 md:text-lg [hr+\u0026amp;]:mt-4\" id=\"tumbaga-colombie-dcafin-sugarcane-process\"\u003eTumbaga, Colombie, Décaféiné (Sugarcane Process)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eUn décaféiné pensé comme un café de spécialité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e Contrairement à la plupart des décaféinés du marché, souvent élaborés à partir de lots vieillissants, le Tumbaga part d'une matière première de qualité, sélectionnée dès l'origine par les équipes qualité de Sucafina pour son fort corps, sa douceur élevée et sa faible acidité — des critères essentiels puisque la décaféination a tendance à accentuer ces caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eIl est cultivé par des centaines de petits producteurs colombiens, exploitant en moyenne 1 à 4,5 hectares, répartis dans les régions du Cauca, de Tolima, d'Antioquia et de l'Eje Cafetero, entre 1 400 et 2 100 mètres d'altitude. Grâce à la diversité climatique de la Colombie, la récolte s'échelonne toute l'année : le sourcing suit les saisons, privilégiant Tolima et Cauca en été, puis Antioquia et l'Eje Cafetero en hiver, garantissant un profil constant et des prix stables tout au long de l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eUn procédé de décaféination naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eLa décaféination se fait par le procédé à l'acétate d'éthyle issu de la canne à sucre (Sugarcane \/ EA Process). Les grains sont d'abord humidifiés, puis mis en contact avec de l'acétate d'éthyle qui se lie à la caféine et l'extrait, tout en préservant l'essentiel des composés aromatiques. Les résidus d'EA sont ensuite retirés par un passage à la vapeur. Ce procédé, plus doux que les méthodes chimiques classiques, permet de conserver un café rond et gourmand malgré l'absence de caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"bg-soft h-px border-0\"\u003e\n\u003ch2 class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 [[data-has-inline-images]_\u0026amp;]:clear-end text-lg first:mt-0 md:text-lg [hr+\u0026amp;]:mt-4\" id=\"fiche-technique\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"marker:text-secondary list-disc pl-8\"\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Colombie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eRégions :\u003c\/strong\u003e Cauca, Tolima, Antioquia, Eje Cafetero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eProducteurs :\u003c\/strong\u003e Petits producteurs partenaires de Sucafina Colombia (fermes de 1 à 4,5 hectares en moyenne)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 400 à 2 100 mètres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Variées (typiques de la Colombie)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eProcess :\u003c\/strong\u003e Lavé, puis décaféination Sugarcane (acétate d'éthyle)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eGrade :\u003c\/strong\u003e EA Sugarcane Decaf\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Toute l'année selon la région\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil en tasse :\u003c\/strong\u003e Équilibré, chocolaté, doux, faible acidité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eUsage conseillé :\u003c\/strong\u003e Espresso et filtre — idéal pour une offre décaféinée toute l'année\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cem\u003eUn décaféiné fiable, disponible en continu, pour offrir à vos clients une option sans caféine qui ne sacrifie pas la qualité en tasse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"en grain \/ 250g","offer_id":58589391159640,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"en grain \/ 1000g","offer_id":58589391192408,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ 250g","offer_id":58589391225176,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ 1000g","offer_id":58589391257944,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/4848\/2136\/files\/tumbaga-ctv-800x800.jpg?v=1790627784","url":"https:\/\/mylittlecup.coffee\/products\/tumbaga-decaf-colombia","provider":"My Little Cup","version":"1.0","type":"link"}